Terre et mer et poivrons : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles suggestions de recettes terre et mer
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Cuisine: terre et mer

Saint-Jacques, bacon, champignons : une association classique de saveurs terre et mer. Photo par Jun Seita

Quel délicieux mariage que celui de la terre et de la mer. Délicat et parfois étonnant, l'art réside dans le choix des associations. Raffinée pour les jours de fêtes ou préparée pour un usage quotidien, la cuisine terre et mer sait amadouer les palais les plus exigeants.

De l'apéritif au plat principal, faites jouer les associations poissons et charcuteries, viandes et fruits de mer pour un choc des goûts et une explosion de saveurs. Homard et gésiers, lotte, jambon et trompettes de la mort pour un diner chic ou pizza mare e monti aux fruits de mer et champignons pour une soirée conviviale, l'essentiel est de trouver le juste équilibre.

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Quel vin boire avec des plats terre et mer ?

Les poivrons

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Terre et mer et poivrons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le poivron, un légume condiment

Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte

La salade de poisson sur tous les tons

Entre terre et mer

Trois petits tours et puis s'en vont...

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

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Toutes les recettes de terre et mer et poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de terre et mer et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cabillaud au lard et sauce au vin blanc

Cooking & Cakes

Parce que le poisson c’est bon, mais pas seulement pour la santé et que la sauce fait toute la différence, aujourd’hui c’est cabillaud ! J'ai choisi une recette simple terre mer que vous accompagnerez de lentilles ou de poireaux étuvés.

Aumonières terre-mer

Ma Cuisine et Vous

En aumonières, terre et mer gardent toutes leurs surprises.

Cabillaud, crumble de txistorra et poivrons confits à l'ail

La cerise sur lemaillot

C'est vraiment une recette du marché, quand un cabillaud dans le panier est rejoint par une txistorra, saucisse basque au piment doux... 2 poivrons plus tard, la recette était là, il n'y avait plus qu'à la cuisiner !

Lamelles d'encornets poêlées au chorizo et au poivron

Luly cooker

Essayez cette recette "terre et mer" aux encornets et au chorizo et donnez votre avis en commentaire !

Poisson à la soubressade, coulis de poivrons rouges

Gourmandise sans frontieres

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